La tarte à la noix de pécan, une recette classique américaine pour les fêtes

Name: La tarte à la noix de pécan, une recette classique américaine pour les fêtes
Total time: 30 min
Cuisine: tarte à la noix de pécan

La tarte à la noix de pécan est considérée comme une spécialité du sud des États-Unis. Photo par sharonang

Direction les Etats-Unis avec la célèbre pecan pie. D'origine incertaine, il s'agit d'une recette assez récente mais qui a connu très rapidement un grand succès dans les cuisines du monde entier. Traditionnellement servie à Thanksgiving et durant les vacances de Noël comme la non moins fameuse tarte à la citrouille, on aime le craquant de cette délicieuse tarte.

Comme toute recette classique, il existe de nombreuses variantes de la tarte aux noix de pécan. Ajout de Bourbon, de chocolat noir, de sirop d'érable ou de noix communes, faites comme bon vous semble. Pensez à la déguster accompagnée d'une glace à la vanille ou de Chantilly, histoire de définitivement oublier votre régime.

Dernières recettes de tarte à la noix de pécan et de pâtisserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte à la noix de pécan et de pâtisserie qui changent !

Pumpkin pie, tarte sucrée butternut et noix de pécan

Gratinez

Recette de Pumpkin pie, une tarte sucrée à la citrouille typiquement américaine. Ici, en version revisitée au butternut et aux noix de pécan caramélisées.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

Voir aussi

Bain-Marie

Coller

Corner

Coucher

Détrempe

Foncer

Fond de pâtisserie

Fontaine

Madeleine

Ovoproduits

Videler

Muscade

Analyse des phénomènes et transformations culinaires du CAP au BTS

Carême (Marie Antoine dit Antonin)

Diderot (Denis)

Duvernois (Henri)

Rostand (Edmond)

Quelle meringue pour quel usage ?

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Le citron

La farine

Faire sa pâte feuilletée maison

Petite histoire du miel

Les différents types de miel

Le miel en cuisine et pâtisserie

Les levures

Degrés de cuisson du sucre

Le livre du pâtissier

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Apprendre à cuisiner

La pâtisserie de référence

Cuisiner comme un chef à Paris

Le miel - Guide d'usage

Insert

Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay

Livres historiques

Pâte morte

Le lait de soja

Les farines et les levures

La noix de pécan

Caramel

Apple pie

Canneberge

Cuisine américaine

Dinde

Pain de maïs

Patate douce

Pumpkin pie

Purée de patates douces

Purée de pommes de terre

Sauce brune

Tarte à la citrouille

Tarte aux pommes

Linzer torte

Tarte à la rhubarbe

Tarte amandine

Tarte au chocolat

Tarte au citron

Tarte au sucre

Tarte aux cerises

Tarte aux figues

Tarte aux fraises

Tarte aux framboises

Tarte aux fruits

Tarte aux mirabelles

Tarte aux myrtilles

Tarte aux poires

Tarte bourdaloue

Tarte meringuée

Tarte tropézienne

Angel cake

Banana bread

Brownie

Carrot cake

Cheesecake

Cookies

Devil's food cake

Marshmallow

S'more

Snickerdoodle

D'autres recettes avec aussi...

automne avoine brunch butternut cannelle caramel céréales courge cru cuisine américaine cuisine du monde cuisine facile cuisine traditionnelle cuisine végétarienne dessert dessert facile épices flocons d'avoine fruits fruits secs gingembre girofle golden syrup goûter granola hiver macis muscade noël noix pâte brisée pâte sablée pâte sucrée pâtisserie petit déjeuner pie poires poires pochées quatre épices sans beurre sans gluten sans lactose sans produits laitiers sirop sirop d'érable tarte tarte aux poires thanksgiving vegan whisky

Découvrez aussi toutes les recettes de tarte à la noix de pécan et toutes les recettes de pâtisserie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !